Мастер-классы от М-СТАЙЛ

Дата: 06 ноября 2015

Знакомство с участниками

Рабочий процесс

Шведское блюдо Гравлакс

Фрикадельки с брусничным соусом

Смотреть все фотографии

Осенне-зимняя сессия мастер-классов от М-СТАЙЛ открылась кулинарным занятием 16 октября. Мы пригласили клиентов нашей компании в учебную кухню бизнес-школы SWISSAM, чтобы они смогли в уютной и непринужденной обстановке научиться готовить национальное шведское блюдо Гравлакс.

Кто, кроме настоящего шведа, может лучше других научить готовить лосося по-шведски? Только шеф-повар, который готовил для королевской семьи, а сейчас преподает в России. Среди множества рецептов этого блюда, он выбрал самый изящный, но, тем не менее, простой в приготовлении.

После короткой вступительной демонстрации участники разделились на группы, и завязалось дружеское соревнование, — кто вкуснее приготовит блюдо. Проигравших в таком соревновании быть не может, у всех получилось и вкусно приготовить и красиво сервировать блюдо. После дегустации участники общались друг с другом и Йонасом, обсуждая нюансы готовки.

Второй мастер-класс состоялся 23 октября. В такой же дружеской и шутливой атмосфере под руководством Йонаса в этот раз участники готовили фрикадельки с брусничным соусом. Смотрите наше вкусное видео и подробные фото-отчеты в группе Вконтакте.


Вернуться обратно к мероприятиям